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COLA DE MONO
Ubicación
| País: Chile |
Comunidad: |
| Típica de: Chile |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Leche Condensada |
Dificultad: Muy fácil |
| Tiempo preparación: 10 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 tarro de leche condensada
1 trocito de vainilla
4 clavos de olor
3 cucharadas colmada de café
1 taza de aguardiente de 50 grados |
Preparación
Mezcle la leche condensada con 2 1/2 tarro de agua cocida y fría. Agrega la vainilla, el clavo de olor. Hazlo hervir 3 o 4 minutos.
Retíralo del fuego, cuélalo y agrégale el café previamente disuelto en muy poca agua caliente.
Mezcla y déjalo enfriar. Luego añada el aguardiente. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Se sirve bien frío |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |