Para este delicioso plato, es necesario aplicar primero una receta base: Porotos a la chilena:

6 porciones de guiso de porotos a la chilena
½ cucharadita de sal
150 gramos de tallarines
2 tazas de agua

Cuando el guiso de porotos esté listo e hirviendo, se agregan los tallarines partidos en tramos de 5 centímetros y las dos tazas de agua caliente con sal.

Cocer durante 20 minutos y estamos listos.