1 Mamey
1 Piña de fresco pequeña
3 Marañones
1 Manzana verde
5 Limones
Azúcar al gusto
Pizca de sal
10 Vasos con agua

Pelar y picar el mamey y la piña, colocar todo en una olla. Luego exprimir 2 marañones para sacar sólo el jugo y picar el otro, incorporar esto a la olla. A continuación picar la manzana y agregar el jugo de los limones (esto le resalta el sabor al fresco y evita que se torne negro). Incorporar azúcar y sal a toda la fruta picada y dejar reposar una hora para que tome sabor. Finalmente agregar el agua, y refrigerar.