½ Barra de margarina o aceite de oliva
4 Dientes de ajo
1 Libra de camarón
Sal, pimienta o sazonador.

Limpie bien los camarones y escurra; en la cazuela de barro o en cacerola coloque la margarina, cuando ya este caliente añada los camarones y los ajos exprimidos; deje que se doren y se cuezan. Agregue la sal y pimienta a su gusto. Deje freír unos dos minutos hasta que estén completamente rosados, saque y sirva en cazuelas individuales de barro.