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ENTRADA DE HUEVOS CON CREMA
Ubicación
| País: Chile |
Comunidad: |
| Típica de: Chile |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Huevos |
Dificultad: Muy fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
8 huevos
3 tomates
1 lechugas
1/2 tazas crema
jugo de limón
aceite
sal y pimienta a gusto |
Preparación
Cueza los huevos en agua hirviendo con sal unos 10 minutos. Déjelos enfriar y pélelos.
Corte los huevos por la mitad en sentido vertical. Retire las yemas y mézclelas con la crema, sazone con sal y pimienta a gusto.
Rellene los huevos con esta mezcla. Lave y pique la lechuga finita. Aliñe con sal, aceite y jugo de limón.
Cubra con la lechuga el fondo de la fuente para la mesa. Agregue los tomates cortados en rodajas y aliñados. Coloque sobre los tomates los huevos duros rellenos. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |