ENTRADA DE HUEVOS CON CREMA

Ubicación

País: Chile Comunidad:
Típica de: Chile Provincia

Características

Alimentos Base: Huevos Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

8 huevos
3 tomates
1 lechugas
1/2 tazas crema
jugo de limón
aceite
sal y pimienta a gusto

Preparación

Cueza los huevos en agua hirviendo con sal unos 10 minutos. Déjelos enfriar y pélelos.

Corte los huevos por la mitad en sentido vertical. Retire las yemas y mézclelas con la crema, sazone con sal y pimienta a gusto.

Rellene los huevos con esta mezcla. Lave y pique la lechuga finita. Aliñe con sal, aceite y jugo de limón.

Cubra con la lechuga el fondo de la fuente para la mesa. Agregue los tomates cortados en rodajas y aliñados. Coloque sobre los tomates los huevos duros rellenos.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares