ARROZ GRANEADO ESTILO SUREÑO

Ubicación

País: Chile Comunidad:
Típica de: Chile Provincia

Características

Alimentos Base: Arroz Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

2 tazas arroz
1/4 cebollas
1/2 zanahorias rallada
1/4 pimentón
2 cucharadas aceite
1 dientes ajos machacado
sal y pimienta a gusto

Preparación

Coloque en una olla el aceite y fría en él la cebolla, el pimentón picados en cuadritos, agregue también la zanahoria rallada y el ajo machacado.

Una vez fritas las verduras agregue el arroz deje que se granee un poco.

Agregue 4 tazas de agua hirviendo revuelva con una cuchara de madera y salpimiente a gusto.

Ponga la olla sobre el tostador, mantenga a fuego medio hasta que el agua sé consuma, luego baje a fuego suave unos 10 minutos más.

A tener en cuenta

Recomendaciones:

Puede acompañar el arroz con carne o verduras.

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Nombre: Recetas Populares