Horno a 350 grados
En una olla gruesa colocar la lata de leche condensada cerrada, cubrirla con agua y ponerla a hervir por aproximadamente 2 horas, mantener la lata siempre cubierta de agua y agregar más si es necesario.
Al cabo de este tiempo, sacar la lata del agua y dejar refrescar. Luego guardarla en la nevera hasta el momento de usar.
Rociar harina sobre una superficie limpia y plana y con un rodillo estirar suavemente la pasta.
Con un cortador cuadrado de 2 pulgadas o la forma de su gusto, cortar la pasta para formar así los pastelitos. Luego con otro cortador de 1 pulgada marcar presionando el centro del pastelito sin cortarlo.
Colocar los pastelitos en un bandeja engrasada y hornear hasta que estén dorados, aproximadamente 12 minutos. Dejarlos refrescar.
Con un cuchillo separar el centro para crear un hoyito y luego rellenarlo con majar blanco. |