1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
1 cucharadita de agua de azahar
1/2 taza de sandía
1/2 taza de mango picadito
1 pinta de sorbete de mango
ramitas de hierba buena

En una olla gruesa a fuego medio cocinar el azúcar y el agua hasta que tenga punto de sirope, retirar del fuego, dejar que refresque un poco y agregar el agua de azahar.

Cuando este totalmente frío, mezclar con el mango y la sandia.

Servir sobre los merengues con el sorbete de mango.