| País: España | Comunidad: |
| Típica de: España | Provincia |
| Alimentos Base: Bacalao | Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 45 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
· 8 lomos de bacalao en su punto de sal |
En una sartén con aceite pasamos los lomos de bacalao enharinados previamente, unos 2 minutos por cada lado. Reservar. |
| Recomendaciones: |
En los autoservicios, venden en zona de congelados los lomos de bacalao listos para cocinar, en su punto de sal. Es una manera rápida de tener listo el bacalao desalado. |
| Nombre: Tatia Campos |
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