SOPA DE CHOCOLATE CON HELADO DE COCO

Ubicación

País: Panamá Comunidad:
Típica de: Panamá Provincia

Características

Alimentos Base: Chocolate Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 40 min. Comensales 5
Estacionalidad:

Ingredientes

9 onzas de chocolate
1 taza de crema de batir
1/2 taza de ron
1/2 galón de helado de coco
12 merengues picaditos hojas de menta para decorar

Preparación

En una olla gruesa a baño María derretir el chocolate. Agregar la crema de batir, revolviendo constantemente, y por último añadir el ron. Dejar refrescar y meterlo a la nevera para que esté bien frío a la hora de servir.

Si al enfriar la sopa de chocolate se espesa y se siente muy gruesa, puede agregar más crema de batir y revolverla para unirla completamente.

A tener en cuenta

Presentación:

Servir en platos de sopa fríos con una bola de helado de coco en el centro y con los pedacitos de merengue alrededor. Adornar con una hoja de menta.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares