| País: Venezuela | Comunidad: |
| Típica de: Venezuela | Provincia |
| Alimentos Base: Falda | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. | Comensales 6 |
| Estacionalidad: | |
2 kilos de falda de res bien delgada y lo más rectangular posible |
La noche anterior adobe la falda de res con un cebolla rallada, ajos y tomates mezclados con el vinagre, la sal y la pimienta. |
| Presentación: |
Enfríe la carne y córtela en rodajas. Desgrase la salsa y sírvala caliente. |
| Nombre: Recetas Populares |
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