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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAALMÍBAR DE MANGO
Ubicación
| País: Nicaragua |
Comunidad: |
| Típica de: Nicaragua |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Mango |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 120 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
2 docenas de mangos pequeños pelados
4 tazas de agua
4 tazas de azúcar (1 libra por docena)
canela en rama
4 clavos de olor |
Preparación
Ponga a fuego el azúcar, bien disuelta en agua. Cuando empiece a hervir agregue los mangos, la canela y los clavos de olor. Déjelos hervir, sin tapa, 1 hora a fuego regular, y después otra hora a fuego lento. Quíteles la espuma que vaya subiendo durante el hervor. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
