1 KL de harina de trigo
1 ltr de leche
1 KL de queso seco
5 cucharadas de azúcar
unas ramitas de canela
2 huevos
3 cucharaditas de aceite

Mezcle en un recipiente la harina ,la leche ,y los 2 huevos hasta obtener una textura algo líquida, raye el queso y mezclelo con la azúcar y la canela. Ponga a calentar una sartén con aceite y vierta un poco de la mezcla hecha anteriormente hasta obtener un circulo
procure que las dos caras queden iguales, a continuación rellenar con el queso y demás ingredientes.