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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETABIFTEC DE HIGADO ENCEBOLLADO
Ubicación
| País: Puerto Rico |
Comunidad: |
| Típica de: Puerto Rico |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Res-Ternera |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 1/2 libras en filietes de hígado
pimienta negra
sal
2 cebollas cortadas en aros
manteca |
Preparación
Salpimentar los filetes de hígado por los dos lados, y freírlos en una sartén con manteca. Rehogar los aros de cebolla y servirlas junto con los filetes de hígado. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
