BIFTEC DE HIGADO ENCEBOLLADO

Ubicación

País: Puerto Rico Comunidad:
Típica de: Puerto Rico Provincia

Características

Alimentos Base: Res-Ternera Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 6
Estacionalidad:

Ingredientes

1 1/2 libras en filietes de hígado
pimienta negra
sal
2 cebollas cortadas en aros
manteca

Preparación

Salpimentar los filetes de hígado por los dos lados, y freírlos en una sartén con manteca. Rehogar los aros de cebolla y servirlas junto con los filetes de hígado.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares