4 chuletas de cerdo
2 dientes de ajo picados
sal
2 cebollas cortadas en aros
1/2 taza de guisantes
2 cucharadas de salsa de tomate
1/2 taza de vino blanco
harina de trigo
aceite

Adobar las chuletas con la sal y ajo, rebozarlas en harina y freír en una sartén con aceite hasta dorar. Incorporar el resto de los ingredientes (vino, cebolla, guisantes, salsa de tomate y una pizca de sal) y cocinar por espacio de 15-20 minutos. Transcurrido este tiempo ya están listas para servir.