2 patas de cerdo picadas y saladas
1 1/2 taza aproximadamente de sofrito
1 1/2 libras de papas
8 tazas de agua
1 chorizo
1 lata o bote de garbanzos cocidos

En una cacerola poner un sofrito, agregar el chorizo picado en tres pedazos. Incorporar las patas de cerdo, darles un corte a las mismas. Agregar el agua, sazonar, añadir las papas troceadas. Tapar la olla y cocer a fuego fuerte, cuando comience a hervir bajar el fuego y cocinar durante 1 hora.
Incorporar los garbanzos y cocinar 10-15 minutos, hasta que la salsa espese.