SOPA DE PESCADO CON CEBOLLA FRITA

Ubicación

País: Egipto Comunidad:
Típica de: Egipto Provincia

Características

Alimentos Base: Mero Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1/2 kilo de mero
1 cebolla grande rallada
1/2 vaso de aceite
2 vasos de agua
sal
pimienta negra
zumo de limón

Preparación

Freír la cebolla en el aceite hasta tener un color rojizo oscuro. Machacar la cebolla frita, incorporar el agua, la sal, la pimienta y hervir. Añadir el pescado despúes de lavarlo muy bien, el zumo de limón y cocinar a fuego lento.

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Nombre: Recetas Populares