1 vaso de arroz
2 cucharadas de fideos
2 vasos de agua hirviendo
2 cucharadas de aceite
Sal

Lavar el arroz, calentar el aceite y freír los fideos hasta que estén dorados, sacar del aceite.
Freír el arroz en el mismo aceite ( moviendo constantemente para evitar que se pegue ), agregar el agua hervida y la sal, dejar hervir, añadir los fideos y mover. Cuando absorba el agua bajar el fuego al máximo durante 30 minutos.
Servir con verduras.