ARROZ VERDE

Ubicación

País: Egipto Comunidad:
Típica de: Egipto Provincia

Características

Alimentos Base: Arroz Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

2 vasos de arroz
2 cucharadas de aceite
1 manojo de acelgas
1 manojo de perejil
2 vasos de agua
Sal

Preparación

Cortar las hojas de las acelgas, lavar y hervir en 1/2 vaso de agua durante 5 minutos. Escurrir utilizando una gasa.
Calentar el aceite, añadir 2 vasos del agua de las acelgas escurridas,sal; dejar hervir. Lavar el arroz, escurir, echarle al agua hirviendo y dejar hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo y dejar cocer a fuego lento.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares