PICHONES ASADOS

Ubicación

País: Egipto Comunidad:
Típica de: Egipto Provincia

Características

Alimentos Base: Pichón Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 90 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

2 pichones
4 cucharadas de aceite
Zumo de 1 cebolla
Zumo de 1 limón
Sal
Pimienta

Preparación

Limpiar los pichones; partir en dos y adobar con la sal, pimienta, zumo de cebolla y limón; dejar 1/2 hora. Poner en en molde, untar con el aceite.
Meter en el horno.. Encender el grill.. Mover cada 5 minutos y untar con un poco de aceite.
Servir caliente con un plato de patatas fritas, ensalada mixta o la ensalada de Tahina.

A tener en cuenta

Recomendaciones:

Si no tiene grill, puede asar los pichones en el horno, después de cubrirlos con unas rodajas finas de tomate.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares