CARNE CON TOMATE ACOMPAÑADA DE ARROZ

Ubicación

País: Egipto Comunidad:
Típica de: Egipto Provincia

Características

Alimentos Base: Ternera Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 60 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1/2 kg de carne de ternera
2 vasos de tomate triturado ( se puede sustituir por 1/2 lata de tomate frito diluido en agua )
1 cebolla rallada
3 cucharadas de aceite
1/2 vaso de arroz lavado
Sal
Pimienta y especias

Preparación

Calentar el aceite, rehogar la cebolla hasta que esté dorada. Cortar la carne y lavarla, incorporar junto con la cebolla, mover hasta que se seque el agua. Añadir el tomate y dejar cocer a fuego lento.
Agregar el arroz y dejar cocer a fuego lento. Añadir un poco de agua en caso de necesitarlo.

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Nombre: Recetas Populares