CARNE PICADA CON TARB

Ubicación

País: Egipto Comunidad:
Típica de: Egipto Provincia

Características

Alimentos Base: Ternera Dificultad: Media
Tiempo preparación: 50 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1/2 kg de carne picada
Tarb de cordero
1 cucarada de aceite
1 cebolla picada
1/4 barra de pan en remojo y escurrido
Sal
Pimienta y especias

Preparación

Mezclar la carne picada con los ingredientes y amasar, enrollar la masa con el en forma de cilindro. Colocar en un molde e introducir en el horno. Servir caliente.

A tener en cuenta

Recomendaciones:

Se puede cortar el Tarb en trozos iguales, rellenarlos y enrollarlos en forma de dedos; asar sobre carbón en pinchos.Adornar con perejil y servir caliente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares