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CARNE PICADA PARA RELLENOS ( ASSAG)

Ubicación

País: Egipto Comunidad:
Típica de: Egipto Provincia

Características

Alimentos Base: Ternera Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 60 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1/2 kg de carne picada
2 cebollas grandes picadas
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta y especias ( pueden ser nuez moscada, canela,tomillo )

Preparación

Mezclar todos los ingredientes. Echar la mezcla en el aceite muy caliente, y mover constantemente a fuego lento. Añadir un vaso de agua y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.

A tener en cuenta

Recomendaciones:

Puede añadir salsa de tomate o tomate frito diluido en poca agua y utilizarla para los espaguettis.

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