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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAHIGADO ASADO
Ubicación
| País: Egipto |
Comunidad: |
| Típica de: Egipto |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Ternera-Cordero |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1/2 kg de filetes de higado pequeño ( Ternera o cordero)
1 limón
1 cebolla cortada en rodajas
Sal
Pimienta
Especias |
Preparación
Exprimir el limón sobre el hígado. Añadir especias y cebolla, dejar 1 hora. Quitar la cebolla; asar sobre carbón.
Servir caliente con un plato de patatas fritas y ensalada de Tahina |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
