KOFTA A LA BARBACOA

Ubicación

País: Egipto Comunidad:
Típica de: Egipto Provincia

Características

Alimentos Base: Ternera Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1/2 kg de carne picada
1 cebolla rallada fino
Zumo de 1 limón
Perejil picado
Sal
Pimienta y especias

Preparación

Mezclar los ingredientes y amasar muy bien. Moldear en forma de deditos en pinchos; asar sobre carbón, se puede colocar en molde y meter en horno.
Servir caliente, y adornar con berros y patatas fritas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares