GAMBAS CON ARROZ - SALLADEYA DE GAMBAS

Ubicación

País: Egipto Comunidad:
Típica de: Egipto Provincia

Características

Alimentos Base: Gamba Dificultad: Media
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1/2 kg de gambas crudas
1 vaso grande de arroz lavado
1/2 vaso de aceite
2 vasos de agua
1 cebolla grande rallada
Sal
Pimienta

Preparación

Rehogar la cebolla en el aceite hasta que tenga color oscuro. Sacarla del aceite y machacarla en un almirez.
Añadir agua y hervir. Pelar las gambas crudas, lavarlas y echarlas en el agua hasta que que estén medio cocidas. Añadir el arroz con poco de sal, pimienta, mover y cocer a fuego lento.
Servir y adornar con unas gambitas cocidas y peladas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares