| País: Egipto | Comunidad: |
| Típica de: Egipto | Provincia |
| Alimentos Base: Repollo | Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 45 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
1 repollo pequeño |
Separar las hojas y hervirlas 2 minutos en agua y sal. Cubrir el fondo de la olla y los laterales con una hoja grande. Poner encima una capa de hojas de repollo, otra de Assag y así sucesivamente. |
| Nombre: Recetas Populares |
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