LENTEJAS AMARILLAS CON ARROZ - KOSHARI ADS ASFAR

Ubicación

País: Egipto Comunidad:
Típica de: Egipto Provincia

Características

Alimentos Base: Lenteja Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 50 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

2 vasos de lentejas amarillas ( peladas )
1 vaso de arroz
3 1/2 vasos de agua
Sal
3 cucharadas de aceite

Preparación

Lavar el arroz y las lentejas, poner en una cacerola agua a hervir, añadir el arroz y las lentejas. Cuando estén a punto de cocer, bajar e fuego al máximo.
Calentar el aceite, echarlo encima del arroz y las lentejas y servir caliente.

A tener en cuenta

Recomendaciones:

Puede añadir una cebolla rallada y frita, despúes de apagar el fuego.Se aconseja dejar las lentejas en remojo 1 hora antes de cocerlas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares