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LENTEJAS CON MACARRONES
Ubicación
| País: Egipto |
Comunidad: |
| Típica de: Egipto |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Lenteja |
Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 60 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 vaso de lentejas amarillas ( peladas)
4 cucharadas de macarrones pequeños
1 cebolla cortada
1 cebolla rallada
1 cucharada de comino molido
Sal
Agua |
Preparación
Lavar las lentejas y dejarlas en remojo 1 hora. Cocerlas en agua, añadir la cebolla. Cuando estén hechas, colarlas, añadir comino y sal. Hervir, añadir los macarrones, bajar el fuego.
Calentar el aceite y rehogar la cebolla rallada, añadir la mitad a las lentejas, mover.
Servir en platos, adornar con el resto de la cebolla frita |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |