LENTEJAS CON MACARRONES

Ubicación

País: Egipto Comunidad:
Típica de: Egipto Provincia

Características

Alimentos Base: Lenteja Dificultad: Media
Tiempo preparación: 60 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1 vaso de lentejas amarillas ( peladas)
4 cucharadas de macarrones pequeños
1 cebolla cortada
1 cebolla rallada
1 cucharada de comino molido
Sal
Agua

Preparación

Lavar las lentejas y dejarlas en remojo 1 hora. Cocerlas en agua, añadir la cebolla. Cuando estén hechas, colarlas, añadir comino y sal. Hervir, añadir los macarrones, bajar el fuego.
Calentar el aceite y rehogar la cebolla rallada, añadir la mitad a las lentejas, mover.
Servir en platos, adornar con el resto de la cebolla frita

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares