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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAMUDAMMAS CON THAINA
Ubicación
| País: Egipto |
Comunidad: |
| Típica de: Egipto |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Haba |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
Mudammas
1 tomate pequeño
1 cucharada de perejil
2 dientes de ajo
1 cucharada de Tahina
1 cucharada de comino
1 cucharada de vinagre
2 cucharadas de aceite de oliva |
Preparación
Calentar el Mudammas; machacar con un tenedor.
Cortar el tomate en trocitos pequeños. Mezclar los ingredientes con el Mudammas, echar sal, pimienta, cayena, unas gotitas de limón. Y listo para servir. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
| Comentarios: |
Para hacer mudammas, ver receta de la misma. |
