1 vaso de Mulukheya seca
caldo de ave
2 cucharas de aceite
1 cuchara de cilantro molido
3 dientes de ajo grandes

Poner la mulukheya seca en un esurridor pequeño ( lo que usa para el té, por ejemplo ) y empaparla con agua, dejar 60 minutos.
Hervir el caldo y echar la mulukheya, mover. Preparar la "Taqleya" de ajo y cilantro, añadir a la mulukheya y servir.