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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAÑAME-KOLKAS-CON SALSA DE TOMATE
Ubicación
| País: Egipto |
Comunidad: |
| Típica de: Egipto |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Ñame |
Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1 kg de ñame
1/2 kg de carne
2 vasos de tomate triturado / o salsa de tomate
3 cucharadas grandes de aceite
Zumo de 1 limón
Sal
Pimienta |
Preparación
Pelar el ñame, cortar sin lavar. Freír el ñame en aceite muy caliente durante 5 minutos, quitar del fuego y freir ta carne. Añadir la salsa de tomate a la carne y dejar cocer. Incorporar el ñame y agua, dejar cocer.
Echar sal, pimienta y zumo de limón, hervir 5 minutos y servir. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
