1/2 kg de okra
1/4 kilo de carne en trozos
2 cucharadas de aceite
1 cebolla
2 vasos de salsa de tomate
Sal
Pimienta

Preparar la okra y rehogarla en aceite, sacar y reservar.
Rallar la cebolla y rehogarla en el aceite que queda de la okra, hasta que esté dorada, añadir la carne y mover muy bien hasta que se seque su agua. Incorporar la salsa dejar cocer luego echar sal y pimienta
Colocar una capa de carne en el fondo de un molde, luego una capa de okra, y así sucesivamente; luego cubrir con rodajas de tomate.
Añadir el resto de la salsa de tomate, poner en horno caliente y dejar cocer.