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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAHOJAS DE PARRA, PIMIENTO Y CEBOLLA PARA RELLENO DE TOMATES
Ubicación
| País: Egipto |
Comunidad: |
| Típica de: Egipto |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Ternera |
Dificultad: Muy fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
1/2 kg de carne picada de ternera
1 cebolla grande rallada
3 cucharadas grandes de aceite
2 vasos de arroz
1 manojo de perejil
Sal
Pimienta y especias
Zumo de 1 limón |
Preparación
Frotar la cebolla rallada con sal, pimienta y especias. Pelar el tomate y trocearlo, lavar el arroz y escurrir
Rehogar la carne en aceite 5 minutos y dejar enfriar. Mezclar todos los ingredientes y usar para rellenar: Hojas de repollo, hojas de parra, calabacines, tomates, pimiento verde o cebolla. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
