ENSALADA DE FRUTAS

1 taza de Uvas verdes sin semillas
1 taza de Uvas negras sin semillas
2 Mandarina en gajos, peladas y sin semillas
2 Naranjas grandes, peladas y en trozos
1 Pomelo pelados y en trozos
1 Melón cortado en cubidos
1/2 Sandía en cubitos pequeños
1 kg de Mango pelados y en rodajas
1 limón exprimido
1 cdta. de azúcar
1/4 de semillas de coriantro molido
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta molido
Decoración:
6 hojas de menta

En una ensaladera o bol colocar las uvas, las mandarinas, las naranjas, el melón, la sandía y el mango, incorporar el jugo de limón y mezclar con cuidado.
A continuación, en el bol más pequeño, colocar el azúcar, las semillas de comino, la sal y la pimienta al gusto; mezclar bien y verter sobre la fruta y remover. colocar en el frigorífico durante por lo menos 1 h. y servir decorada con hojas de menta.