CHIPA GUAZÚ

Ubicación

País: Paraguay Comunidad:
Típica de: Paraguay Provincia

Características

Alimentos Base: Choclo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

3 cebollas picadas
1 kg de choclos rallados
1/2 taza de grasa de cerdo (aceite, manteca o margarina)
300 g de queso
5 huevos batidos
1 taza de leche
sal y pimienta a gusto

Preparación

Saltear las cebollas picadas en la grasa o margarina, agregar la leche y dejar cocinar 10 minutos más. Retirar, agregar el queso, el huevo batido y el choclo; mezclar bien.
Colocar en una asadera enmantecada y llevar al horno caliente y sacar dorado por encima.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares