BOLLOS DE YUCA

Ubicación

País: Paraguay Comunidad:
Típica de: Paraguay Provincia

Características

Alimentos Base: Yuca Dificultad: Media
Tiempo preparación: 70 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Sal al gusto
Maíz hojas
1 ½ Kilo de yuca

Preparación

Pelar la yuca y cocinar durante 25 minutos.
Moler la yuca con sal y amasar. Envolver en hojas de maíz, formando el bollo; atar y cocinar en agua por ½ hora.
Puede hacerse un bollo grande o varios más pequeños, según su gusto .

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares