BOCADILLOS DE MANDIOCA CRUDA

Ubicación

País: Paraguay Comunidad:
Típica de: Paraguay Provincia

Características

Alimentos Base: Mandioca Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1 kilo de mandioca cruda rallada
2 huevos
250 g de queso
2 cucharadas llenas de harina
Sal a gusto
3/4 taza de leche
Aceite para freír

Preparación

Lavar y pelar la mandioca. Rallarla.
Batir en un recipiente los huevos y agregar la mandioca rallada, la harina, el queso, la sal y la leche. Revolver y mezclar todo muy bien, e ir friendo en aceite caliente en una sartén, colocando de a cucharadas para ir formando los bocadillos.

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Nombre: Recetas Populares