LEMON DELICIOUS

Ubicación

País: Nueva Zelanda Comunidad:
Típica de: Nueva Zelanda Provincia

Características

Alimentos Base: Leche Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 75 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

3 huevos
3/4 de taza de leche
3/4 de taza de azúcar en polvo
1/4 de taza de zumo de limón
1/3 de taza de harina
1 cucharadita de levadura
cáscara rallada de limón
60 gr. de mantequilla
azúcar glaseada

Preparación

Esta merienda propia de Nueva Zelanda necesita que se precaliente el horno a a 180º C. Entretanto, se bate la mantequilla, el azúcar, las yemas y el limón rallado hasta obtener una masa cremosa.
A la mezcla se añade la harina, mezclándolo bien. Luego se le une el zumo de limón y la leche, también mezclado todo, y se incluyen las claras montadas.
Más harina y se sigue batiendo hasta que quede homogéneo. Todo eso va en un recipiente para el horno y se cuece durante 1 hora.

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Nombre: Recetas Populares