| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Madrid | Provincia |
| Alimentos Base: Madroño | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
Madroño maduro, 300 gramos |
Batir el huevo en un cuenco con el azúcar y la maicena. Agregar la leche caliente y cocinar 1 1/2 minutos, a potencia máxima, removiendo 2 veces. Dejar enfriar. |
| Nombre: Recetas Populares |
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