PIMIENTOS RELLENOS DE VIEIRAS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Galicia Provincia

Características

Alimentos Base: Pimiento piquillo Dificultad: Media
Tiempo preparación: 40 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Pimientos del piquillo
Cebolla
Ajo
Vino albariño
Vieiras
Maicena

Preparación

En una sartén se pocha la cebolla y el ajo, se le añade las vieiras, se riega con el albariño.
Se prepara una bechamel y se agregan las vieiras y con la farsa se rellenan los pimientos.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares