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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETACHULETILLAS DE CORDERO VILLAROY
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Galicia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Cordero |
Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 45 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
Huevos,
Sal,
Aceite,
Patatas,
Harina,
Pan rallado,
Chuletas de cordero, 2kg.
Bechamel, |
Preparación
Se fríen las chuletas pasadas por harina y se dejan enfriar. Se hace una salsa bechamel y se cubren las chuletas con ella, después se pasan por huevo batido y pan rallado y se fríen en abundante aceite. Servir con patatas paja, guisantes y tomate. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
