Arecetas.com


CREMA DE GRELOS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Galicia Provincia

Características

Alimentos Base: Grelos Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 35 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Sal,
Aceite,
Leche, 1 litro
Grelos, 1 manojo
Cebolla, media
Puerro, 1
Patatas, 1

Preparación

Se corta la cebolla y el puerro en tiras finas y se rehogan con un poco de aceite, sin que tomen color. Se añade la patata troceada y la leche. Se deja hervir hasta que la patata empiece a deshacerse y se añaden, seguidamente, los grelos previamente escaldados, en agua hirviendo, durante unos minutos. Cuando estén cocidos, se tritura todo con un pasapurés.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares

Anúnciese en Arecetas

Directorios Gratuitos

Contactar / Información legal

El contenido de esta WEB está bajo Creative Commons License licencia de Creative Commons