MERO CON ALMEJAS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Galicia Provincia

Características

Alimentos Base: Mero Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Sal,
Cebolla, 1
Harina,
Ajo, 1 diente
Perejil,
Almejas, 250gr.
Mero, 1kg.
Guisantes, 250gr

Preparación

Se sazona el mero de sal y en una cazuela se hace una salsa verde a la que se le añade las almejas crudas y el mero pasado por harina y aceite caliente pero sin freír.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares