QUESO GALLEGO CON SALSA DE ARÁNDANOS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Galicia Provincia

Características

Alimentos Base: Queso Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

Huevos,
Harina,
Azúcar,
Pan rallado,
Queso gallego, 1 pieza por persona
Salsa de arándanos,

Preparación

Rebozamos el queso en harina, huevo y pan rallado y lo freímos en aceite de oliva bien caliente.
Por otro lado, preparamos un almíbar con azúcar y agua, que añadiremos a la mermelada de arándanos, quedando así más ligera.
Presentamos el plato con el queso bañado con la salsa. Se sirve caliente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares