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QUESO GALLEGO CON SALSA DE ARÁNDANOS
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Galicia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Queso |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 20 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
Huevos,
Harina,
Azúcar,
Pan rallado,
Queso gallego, 1 pieza por persona
Salsa de arándanos, |
Preparación
Rebozamos el queso en harina, huevo y pan rallado y lo freímos en aceite de oliva bien caliente.
Por otro lado, preparamos un almíbar con azúcar y agua, que añadiremos a la mermelada de arándanos, quedando así más ligera.
Presentamos el plato con el queso bañado con la salsa. Se sirve caliente. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |