FLAN DE LECHE

Ubicación

País: Puerto Rico Comunidad:
Típica de: Puerto Rico Provincia

Características

Alimentos Base: Leche evaporada Dificultad: Media
Tiempo preparación: 60 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

6 huevos
2 tazas de azúcar
2 latas de leche evaporada sin diluir
pizca de sal
ralladura de limón verde
1 cucharadita de vainilla
molde acaramelado

Preparación

Bate los huevos ligeramente y añade la leche y mezcla bien. Añade el azúcar, sal ralladuras y vainilla.
Cuela y vierte en un molde acaramelado. Hornea en baño de María por 1 hora a 350 F (170º C-175ªC).

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares