| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Ceuta | Provincia |
| Alimentos Base: Caballa | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 50 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
4 unidades Caballa, |
Limpiar las caballas, lavarlas y secarlas con papel absorbente. Poner en una cacerola al fuego el aceite y rehogar las zanahorias troceadas y la cebolla pelada y cortada en aros, a fuego muy lento. Incorporar el vino, la sal y la pimienta y tapar la cacerola. Cocer suavemente hasta que estén tiernas, aproximadamente 30 minutos. |
| Nombre: Recetas Populares |
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