| País: España | Comunidad: |
| Típica de: Melilla | Provincia |
| Alimentos Base: Sardina | Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 75 min. | Comensales 6 |
| Estacionalidad: | |
800 gramos Sardina mediana |
Escamar las sardinas, desviscerarlas y quitarles todas las espinas. Lavar las sardinas y colocarlas en un colador para que escurran. Pelar las cebollas y cortarlas en tiritas finas. Escaldar los tomates en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en rodajas finas. Quitar las semillas a los pimientos, lavarlos y picarlos. |
| Nombre: Recetas Populares |
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