| País: Francia | Comunidad: |
| Típica de: Auvergne | Provincia |
| Alimentos Base: Papa-Patata | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: | |
1 kg de papa |
Lavar las papas y cortarlas en rueditas. Freír el tocino y las papas. Aplanarlas con un tenedor durante la cocción. Añadir sal, pimienta y el ajo. |
| Presentación: |
Servir solo o con cualquier platillo de su elección (carnes, legumbres, etc.). |
| Nombre: Embajada Francia |
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