GAMBAS CON ARROZ-SALLADEYA DE GAMBAS

Ubicación

País: Turquía Comunidad:
Típica de: Turquía Provincia

Características

Alimentos Base: Gamba Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 35 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1/2 kg de gambas crudas
1 vaso grande de arroz lavado
1/2 vaso de aceite
2 vasos de agua
1 cebolla grande rallada
Sal
Pimienta

Preparación

Freír la cebolla en el aceite hasta que tenga color oscuro. Sacarla del aceite y machacarla en un almirez.
Añadir agua y hervir. Pelar las gambas crudas, lavarlas y echarlas en el agua hasta que que estén medio cocidas.
Añadir el arroz con poco de sal, pimienta; mover y cocer a fuego lento. Servir y adornar con unas gambitas cocidas y peladas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares